マニラ首都圏マカティ市内にあるカフェ＆バー「CAFE+BAR/DA.U.DE」が7月、同タギッグ市内に世界各地のお茶が楽しめるお茶の専門店「House Of Tea」をオープンする。場所は「Y2レジデンスホテル」1階。
「マニラでは日本茶や中国茶など、お茶が楽しめる場所がまだ少ないので、お茶を広めるためにも出店を決めた。店には世界各国のお茶を集め『お茶の博物館』のようにしたい」とオーナーのレニー・セバスチャンさん。
　お茶の小売り・卸も営みながら、世界のお茶文化を知ってカフェなどにも力を入れるレニーさんは「コンビニの緑茶の90％以上が非常に甘い加糖タイプであることに違和感を覚える」と話す。日本などのお茶文化も紹介していくという。
「メニューの価格はまだ決めていないが、アフタヌーンティーの店というと高級なイメージになりがちだが、多くの人たちに楽しんでもらえるようにメーンメニューが100ペソ台になるようにしたい」とレニーさん。
　メニュー名もレニーさんが名付ける。レタスと青リンゴがベースの「My Eyes are Green」、アサイーやミックスベリーが入った「Antioxidant」（以上180ペソ）などユニークなメニューを並べる。12種のオリジナルクラフトティーやハーブティー、フルーツティー、緑茶、ウーロン茶などのお茶メニューやコーヒーも用意する。
営業時間は7時～深夜（日曜は10時～18時）。