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屋上に本格フレンチレストラン、-グローバルシティー

3つのコースから選べる本格フレンチ

3つのコースから選べる本格フレンチ

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 マニラ首都圏タギッグ市グローバルシティーに5月6日、街全体を見渡せる屋上フレンチレストラン「Le Jardin」がオープンした。

フランスからシェフを招へいして本格フレンチを提供する同店。席数は全180席。ビジネスユースには個室として使えるファンクションルームを備え、定員10人の部屋が2つある。間仕切りをたたんで20人定員として利用することもできる。

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ブランドマネジャーのクレア・ティネルさんは「近年、すさまじく発展していくフィリピン。ビジネスやプライベートでの高級レストラン需要の高まりを見て開店に踏み切った、本場フランスのシェフが監修する本格フレンチを楽しんでもらえたら」と話す。

メニューは、ランチ・アフターランチ・ワインタイム(ディナー)と1日に2回変わる。ランチタイムでの人気はスモークサーモンを使ったサンドイッチ「SaumonFuneMaison」(300ペソ)、ディナーコースは3種類から選べる(2200ペソ~)。一番人気はフランスから輸入したフォアグラを使ったAssiette de Toris Foie Gras。ワインも全てフランスワインで80種以上を常時取りそろえる。

店の立地は発展めざましいグローバルシティー。26階のさらに上にあるペントハウス、マカティ市からケソンまでのマニラ首都圏全体が見渡せる。「夜景が特にきれいなので、是非ディナーに来てほしい」とクレアさん。

営業時間は11時~22時30分。