サンドイッチにこだわったマカティのカフェ「Plaza Cafe（プラザ・カフェ）（121Peseo de Roxas,Makati City）」が6月、オープンから2周年を迎える。

もう一つの人気メニューは濃厚系

　「フィリピンにもマカティにもまだまだおいしいサンドイッチが食べられる店が少ないとかねてから不満を持っており、ならば自分がと2年前オープンに踏み切った」と話すオーナーのアンドレ・エスカレアさん。

　同店は、マニラの経済の中心マカティ市の中核エリアレガスピビレッジ、超巨大モールが乱立するマニラでも最大級のモール「グリーンベルト」に近接する研修や会議などで使われるビルの1階という好立地にある。

　朝は出勤途中のビジネスマンや旅行者、昼は近所のオフィスビルにあるコールセンターのスタッフ、夜は仕事帰りの来店客と一日中客足が絶えない。

　自慢のサンドイッチは、ホワイト、クランベリーアップル、ホールウィートの3種類から選ぶことができる。一番人気は、チキンサラダをベーコン、トマトなどと挟んだ「Chicken Club（チキンクラブ）」（140ペソ＝約392円）。濃厚チーズが特徴的な「Turkey and Brie（ターキー・アンド・ブリー）」（165ペソ＝約462円）も人気という。

　「今はさらにおいしいサンドイッチの提供ができるように努力し、将来は世界中に支店を出すのが夢」とも。

　営業時間は9時～翌1時45分（土曜は翌4時45分まで、日曜は17時まで）。