食べる

マニラでスイス料理専門店が人気集める-本格チーズフォンデュ主力に

熱々のチーズフォンデュ

熱々のチーズフォンデュ

  • 0

  •  

 マニラ首都圏のマカティで現在、市郊外にあるスイス料理専門店「ChesaBianca(7431 Yakal Street, San Antonio Village,Makati City)」のチーズフォンデュが本格的と人気を集めている。

[広告]

 スイス人のオーナーが1996年にカフェとしてオープンした同店、2008年よりスイスレストランとして営業している。店名の「Chesa」は小さな家、「Bianca」はオーナーの娘さんの名前から。

 人気メニューはクラシックシザーサラダ(310ペソ)、スイスの高地で作った生ハムやドライソーセージの盛り合わせChesa Bianca Platter(430ペソ)、店の看板メニューチーズフォンデュ(1600ペソ)。

 同店のマネジャー、ゲイル・メデルさんは「店員の制服もスイスをイメージしたかわいいいものをチョイスした。貸し切りのパーティースペースもあるので気軽に相談してほしい」と笑顔を見せる。

ゲイルさんは「スイス料理はマニラではマイナーな存在。ランチタイムはコーヒーか紅茶付き695ペソのセットもある。スイスから取り寄せているドライソーセージやワインそして本格的なチーズフォンデュを楽しんでほしい」と力を込める。

営業時間は11時~23時。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース