マニラ首都圏マカティ市にガーリッシュなジャイアントパンダをマスコットにした居酒屋「Pink　Panda」がオープンし半年がたった。
　コンセプトは「東南アジアの屋台料理（ストリートフード）をかわいらしく提供」。店内はピンクと黒で統一されている。席数は約100席、個室もある。外国人が多いブルゴスエリアらしく、客層はフィリピン人のほか、欧米人、日本人、中国人、韓国人などの姿も目立つ。
　メニューは東南アジア風屋台料理。インドネシア料理がベースの卵とカニ肉の焼きそばCrab Mie　Gorenｇ（=310ペソ）やベトナム料理のVC Spring Rolls(=240ペソ)などが人気という。
　「バリナイト」、「クラブナイト（CrabNight）」などイベントも積極的に開催している。「新感覚の東南アジア料理を気軽に食べに来てもらいたい、料理をもっと研究してメニューの追加や更新もどんどんやっていく」とエグゼブティブ・スー・シェフのシギ－さん。
　17時～21時はハッピーアワー。ローカルビールを注文するともう一本サービスになる「バイワンテイクワン」となっている。
　営業時間は11時～24時。

ハッピーアワー告知ポスター