日本のそば・うどんチェーン大手「名代富士そば」（Bonifacio High Street, Bonifacio Global City, Taguig City）が今年3月、マニラにオープンしてから2カ月がたった。 　マニラは現在日本式ラーメンブームで、毎月のように新しいラーメン店がオープンしているが、日本そばの店は珍しい。同店がオープンしたグローバルシティーのハイストリートは広々とした芝生公園の両サイドにおしゃれな飲食店、アパレル、スパなどがたち並ぶ一等地。 かつ丼のセットも人気という。フィリピンの富士そばをマニラ経済新聞で読む！